現在では漬物と言えば「おばあちゃんが家で作るもの」

といったイメージが深く定着しています。

実際、各家庭で作られている漬物も多く、

毎朝の食卓には欠かさず並んでいる光景も珍しくはありません。

漬物は食品の中でも比較的、誰でも容易に手作りすることができるものと言えます。

そのような環境の中で漬物を商売とする我々は常に

～プロが作る味～を求められているのだと考えて製造を行っております。

誰でも簡単に作り始められるものだからこそ

そこに「さすがプロだ」と言われるものがないと存在する意味がありませんし

お客様からお選びいただいて、ご支持をいただけません。

きっとお客様は「家で作る漬物より美味しいはず」と思われて購入されるはず。

そんな高いハードルを超えていくことに我々は喜びを感じています。